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發展農產品深加工促進農民增收致富

瀏覽次數：480 次; 發布時間：2016/11/22

　　近年來，在全市深化農村改革的政策暖風吹拂下，清城區的生態農業特別是農產品深加工業也取得了長足的發展，涌現出一批諸如廣東天農食品有限公司等省內外有影響的農產品深加工企業，加快了全區農業產業化進程，對促進農民增收、農業增效發揮了巨大的作用。

據了解，清城的特色農產品較多，發展也較好，初步形成了清遠雞、烏鬃鵝、北江水產養殖、優質蔬菜、優質水果、優質“三鳥”等一批較具規模的農業商品生產基地，具有發展農產品深加工業得天獨厚的優勢。

農產品深加工作為連接初級農產品與最終消費的中間環節，它既可以有效地提高初級農產品的附加值，分散農戶農業生產受自然災害影響的高風險，增加農民的收入，又可以延伸農業產業鏈，還能有力推進農業產業化進程和效益農業發展，并帶動其他相關產業的發展。

筆者調查發現，近年來，全區的農產品加工雖然取得了一些進步，但與參與國內國際競爭、實現農業產業化，仍然存在很大的差距。如農產品整體加工程度低，總體規模小，生產集中度不夠，轉化增殖的幅度偏低；真正與農戶結成利益聯結機制的企業不多，缺乏專業協會和合作社等中介機構組織農民專業化生產；因為在征地方面難度較大，加工企業擴大生產困難，還面臨“融資難”等瓶頸。

據了解，當地一些農產品深加工企業是依靠為銷售商或大品牌“貼牌生產”起家的，這個過程使他們完成了資本的原始積累，也深切感受到沒有自己品牌的尷尬。因為發展質量不高，效益增長緩慢，甚至經常發生與國內同類企業互相壓價、惡性競爭、兩敗俱傷的尷尬。然而，創自主名優品牌是一個綜合的系統工程，只靠單個企業的打拼很難在短時間內奏效。因此，可根據不同地方農產品生產的特點，充分發掘各地傳統特色產品，加快優勢資源整合，集中力量培植名優品種，扶持龍頭企業打造自有品牌。而企業要樹立強烈的品牌意識和公平競爭意識，著力提升產品質量和品牌知名度。

政府對農產品加工行業的指導與扶持，主要體現在提供宏觀政策引導、立法規范、制度供給和依法監督方面。而更多的行業交流服務和具體的經營行為要由經營主體完成，這就需要引導同類企業或農戶在自愿的基礎上，組建行業合作組織，進行自我服務和自我約束。為進一步增強農產品加工企業的抗風險能力，有關部門可引導和幫助企業創新組織和發展“企業加合作社加農戶”、“企業加基地”、“企業加農戶”等多種經營模式，建立企業、農戶之間利益共享、風險共擔的利益機制。

農產品深加工業具有投資大、周期長、不確定因素多等特點。因此，加大對農產品加工企業的金融扶持力度就顯得尤為重要。筆者獲悉，最近從清城區借實施農村金融改革工作之機，進一步扶持農民專業合作社發展，對獲得國家級、省級、市級相關認證的還將獲得最高20萬元財政補貼。還將以農民專業合作社為平臺，建立農民相互之間的信用擔保體系，以破解資金短缺之困。這無疑是緩解農產品加工企業的“及時雨”。筆者認為，今后，政府對那些具有區域特色，聯結農戶較為密切，符合國家產業導向政策的企業，不妨通過建立農產品深加工發展專項資金和食品工業技術改造專項發展資金，花大力氣給予扶持。

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