上饒日報導讀：張志昌記者蔣學華實習生張玥 時下余干吃什么最放心？吃我養的生態湖羊最放心，口味好，營養佳，每斤15元，物美價又廉。1月11日，余干縣東塘鄉富裕......

　張志昌 記者 蔣學華 實習生 張玥

　　“時下余干吃什么最放心？吃我養的生態湖羊最放心，口味好，營養佳，每斤15元，物美價又廉。”1月11日，余干縣東塘鄉富裕村湖羊養殖基地負責人何炳義，邊哼著自編的小曲邊喂食羊。

　　記者看到，何炳義的羊圈就在鄱陽湖邊。“建在湖邊，空氣好，水質好，關鍵是撈藻方便。”何炳義說著隨手抓起一把曬干的湖藻給記者看，“純天然的湖藻營養好。”“湖藻切成絲后，與自家制作的酒糟、黃豆渣攪拌在一起給羊吃。因為全是純天然、無污染的食物，所以我的湖羊瘦肉更多，口味更好，營養更佳。”正在攪拌食物的何炳義妻子接過話茬。

　　今年48歲的何炳義，是一名返鄉農民工，2013年投資50萬元創建了湖羊養殖基地。養殖場從最初的 100多平方米、養殖20多頭湖羊，擴展到現在占地面積3000平方米、存欄1000余頭，并配有飼料配合機、自動調光機、消毒室等。“標準化的生態養殖基地，保證了湖羊的養殖質量，長得快且不生病，一年可出售500余頭，可賺40多萬元。”何炳義說。

　　記者在何炳義的羊圈，幾乎聞不到臭味，所有羊糞尿都通過下水道直通沼氣池，沼氣煮羊食，沼渣用來給樹木施肥，吃剩的羊食存放在消毒室里，母羊睡“產床”、仔羊進“嬰房”。

　　“何老板，我跟你預訂10只羊，年前我母親90大壽”、“我是縣農貿市場的，我跟你買5只”……記者采訪一會兒工夫，來了好幾位客戶上門訂羊買羊。“這羊肉味道純，肉質鮮美！”一位客戶對記者說道。

　　“純天然養殖的羊，肉質比市面上賣的羊更好，營養價值更高，自然受歡迎！”何炳義笑著說，今年他將在提高羊肉品質和增加效益的基礎上，發展多系列綜合養殖，將基層打造成規范管理、常態運行的高標準養殖場。